Resep Ayam Geprek Sambal Pedas, Simpel dan Pedasnya Bikin Nagih

Resep Ayam Geprek Sambal Pedas

kokiepedia - Pada kesempatan kali ini KP (kokiepedia) Ingin memberikan informasi mengenai resep Makanan terbaru yang bisa anda coba sendiri dirumah dengan melihat berbagai bahan dan cara membuatnya disini tanpa anda harus merasa kebingungan untuk cara membuatnya. Resep ini dinamakan dengan Resep Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Pedas.

Bahan-Bahan

• 2 dada ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 ons tepung terigu/tepung bumbu instan
• Merica secukupnya
• Ketumbar secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu Halus

• 1 ruas jari jahe
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 5 buah bawang merah

Bahan Sambal

• 5 buah cabai rawit hijau
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat merah
• 1/2 bungkus terasi
• 30 buah cabai setan

Berikut ini proses cara pembuatan resep Ayam Geprek Sambal Pedas, dengan cara mengikuti cara pembuatannya yang sudah kami sampaikan dibawah ini.

Cara Membuat

Persiapkan Bahan Utama

1. Cuci ayam yang sudah anda persiapkan terlebih dahulu sampai bersih, lalu tiriskan
2. Selanjutnya, kupas bawang merah dan bawang putih.
3. Lalu anda coba Cuci sampai bersih bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat merah, cabai dan cabai rawit hijau. Tiriskan.
4. Lalu anda coba haluskan bumbu di atas

Cara Mengolah Ayam

1. Sekarang coba anda ambil lagi ayam yang sudah anda bersihkan.
2. Lalu tusuk-tusuk agar bumbu tersebut lebih meresap ke dalam daging ayam dengan sempurna.
3. Selanjutnya coba anda campurkan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan merica, ketumbar dan garam secukupnya saja.
4. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis. Lalu anda bisa mengaduknya.
5. Jika ayam sudah tercampur merata dengan bumbu, anda bisa mendiamkannya selama kurang lebih 15 menit dalam kulkas.
6. Tambahkan tepung terigu, ketumbar, merica dan garam secukupnya saja. Lalu aduk hingga merata.
7. Keluarkan ayam dari kulkas dan aduk ayam bersama tepung supaya tepung menempel pada ayam dengan merata.
8. Ambil wajan yang akan digunakan untuk menggoreng ayam.
9. Lalu tuangkan minyak goreng secukupnya saja ke dalam wajan.
10. Selanjutnya Panaskan minyak goreng tersebut.
11. Apabila minyak goreng sudah panas dan meletup-letup, silahkan masukan ayam yang sudah dibalut tepung. Goreng ayam hingga matang atau berubah warna menjadi kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Ayam Geprek

1. Siapkan cobek yang akan digunakan untuk membuat sambal.
2. Lalu masukan bahan sambal yang sudah anda siapkan. Ulek kasar bahan-bahan sambal tersebut.
3. Setelah itu, silahkan siramkan minyak goreng panas bekas menggoreng ayam sedikit saja. Aduk hingga merata.
4. Ambil ayam yang sudah anda goreng tadi dan simpan di atas sambal. Lalu anda bisa menggeprek ayam hingga hancur dan mengaduknya sampai merata.
5. Anda bisa mencicipi rasanya, jika kurang garam atau gula anda bisa menambahnya sesuai selera.
6. Terakhir anda bisa menyajikannya pada piring saji yang sudah disiapkan.

Itulah bahan dan resep Masakan Ayam Geprek Sambal Pedas yang bisa saya berikan untuk anda.