Kokiepedia - Selamat berjumpa lagi dengan kokie pedia. Kali ini kokiepedia hadir dengan resep ayam suwir serundeng. Sering kali kokiepedia bosan dengan olahan ayam yang begitu-begitu saja. Yuk coba berkreasi dengan memasak ayam suwir serundeng. Penasaran kokiepedia! Yuk simak resepnya!!
| Bahan-Bahan |
|---|
- 2 buah dada ayam
- 500 cc air
- 5 lembar daun jeruk purut
- 5 sendok makan gula pasir
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai memarkan
- 3 sendok makan air asam
- 2 sendok makan gula merah, iris
- 1 butir kelapa parut disangrai
Bumbu yang dihaluskan :
- 12 siung bawang merah
- 10 butir kemiri
- 5 buah cabai merah dibuang bijinya
Cara Pembuatan |
|---|
- Didihkan air, rebus ayam hingga daging empk, angkat dan suwir-suwir.
- Tumis bumbu-bumbu hingga harum, beri sedikit air.
- Masukkan ayam dan kelapa sangrai, aduk rata dan angkat.
- Ayam suwir serundeng siap untuk dinikmati.
Mudah bukan kokiepedia!! Selamat mencoba ya kokiepedia!!