Kokiepedia - Disiang teriknya matahari paling pas jika disajikan makanan Pedas, Gurih dan segar tentunya akan membuat anda lebih bersemangat untuk melanjutkan aktifitas dan salah satu yang menjadi menunya yaitu "Bakso Penyet Laksa Spesial".
Inilah Resep Bakso Penyet Laksa spesial
Dalam kesempatan kali ini KP (Kokiepedia) akan memberikan sedikit resep yang mungkin akan membuat ibu-ibu pada suka dengan menu yang satu ini. Berikut ini cara pembuatan "Bakso Penyet Laksa Spesial.
| Bahan-Bahan Bakso Penyet |
|---|
| ★ 1 bungkus bakso ayam So Good, rebus sebentar, sisihkan |
| ★ 3 sdm tepung terigu |
| ★ 1 sdm maizena |
| ★ 1 butir telur, dikocok lepas |
| ★ 1/2 sdt kaldu bubuk |
| ★ 1/4 sdt oregano kering |
| ★ 1/4 sdt lada |
| ★ minyak untuk menggoreng |
| Bahan-Bahan Laksa |
|---|
| ★ 250 gram udang, bersihkan dan beri air jeruk nipis |
| ★ 200 gram mie telur, rebus, tiriskan |
| ★ 200 ml santan |
| ★ 100 ml air |
| ★ 25 gram tauge, seduh air panas, sisihkan |
| ★ 3 lembar daun salam |
| ★ 2 sdm margarin |
| ★ 1 butir telur, rebus, potong 4 bagian |
| ★ 1 buah timun, potong-potong |
| ★ 1 batang serai, memarkan |
| ★ 1 bungkus pasta kari instant |
| ★ 1 sdt kari bubuk |
| ★ bumbu pelengkap dalam kemasan bakso So Good |
| Pelengkap |
|---|
| sambal terasi instant dan perasan jeruk nipis |
| Cara Pembuatan Bakso Penyet Laksa Spesial |
|---|
| Bakso penyet: Persiapkan wadah terlebih dahulu, Lalu campur terigu, maizena, kaldu bubuk, lada dan oregano hingga rata. |
| 01. Siapkan telur yang sudah dikocok lepas, masukkan bakso ke kocokan telur, lalu ke campuran tepung sebanyak dua kali |
| 02. Panaskan minyak, metode deep fry, goreng bakso hingga matang dan kecoklatan |
| Laksa: panaskan margarin, tumis pasta kari sampai harum, tambahkan daun salam, sereh dan kari bubuk |
| 01. Masukkan udang, masak sampai berubah warna |
| 02. Tambahkan air, masak sampai mendidih, lalu masukkan santan, sambil diaduk pelan, masak lagi hingga mendidih |
| 03. Beri bumbu pelengkap yang ada dalam kemasan bakso So Good, aduk rata, cicipi dan sesuaikan rasanya. matikan api |
| Cara Penyajiannya |
|---|
| 01. Tata mie dalam mangkuk saji, lalu beri di atasnya tauge, udang, telur rebus, timun, dan bakso penyet, |
| 02. Selanjutnya beri topping sambal terasi, dan perasaan air jeruk nipis, |
| 03. Hidangan siap untuk anda sajikan. |
Nah gimana Ladies mudah kan cara membuatnya. Silahakan di coba ya.