Resep Cara Membuat Ayam Popcorn Saus Lada Hitam
Selamat berjumpa kembali sahabat kokiepedia! Kokiepedia hadir dengan resep seputar ayam popcorn. Makanan yang berbahan ayam ini sangat digemarai oleh masyarakat indonesia. Karena selain mudah mendapatkan daging ayam, harganyapun murah meriah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini :
Bahan-Bahan :
- 250 gr Fillet ayam
- 3 sdm Maizena untuk balur ayam
- 1 buah Putih telur
- Secukupnya Garam, merica
- 1 buah Jeruk nipis
- 1 buah Bawang putih parut
- Secukupnya mentega untuk menggoreng
- 1 buah Brokoli, petik kuntumnya
- 1 buah Wortel, iris
- 1 buah Bawang bombay, iris
- 1/2 buah Paprika hijau
- 1/2 buah Paprika merah (sy pakai 2 cabe merah besar buang bijinya)
- 3 siung Bawang putih, cincang
- 1 1/2 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap ikan
- 2 sdt Lada hitam, haluskan kasar
- Secukupnya Air
- Secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Secukupnya Larutan air maizena
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- Secukupnya Kecap manis
Cara Membuat Ayam Popcorn Saus Lada Hitam:
- Potong ayam fillet lumuri jeruk nipis diamkan sebentar, cuci kembali, beri garam, merica, bawang putih parut dan kaldu bubuk, diamkan kurleb 30 menit.
- Celupkan ayam ke putih telur, lalu balur dengan tepung maizena, goreng, sisihkan.
- Tumis baput hingga harum masukkan wortel aduk hingga wortel layu, masukkan jg bawang bombay, paprika dan brokoli aduk beri saus tiram, kecap ikan, garam, gula dan merica hitam, aduk rata, tuangkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih sebentar, tes rasa, beri larutan maizena, angkat.
Demikianlah artikel tentang :