Resep Cara Membuat Browkat Keju Super Enak
Kokiepedia hadir kembalai dengan resep seputar Brownis Alpukat ( Browkat). Sesuai dengan namanya, brownies adalah sejenis cake bantat berwarna cokelat yang memasaknya menggunakan metode panggang atau kukus. Brownies sendiri bisa dibentuk sesuai selera yang diinginkan bisa segiempat, persegi panjang, atau bulat. Orang Amerika kala itu menciptakan brownies pada abad 19 dan mulai terkenal diawal abad 20. Pada jaman dahulu brownies hanyalah berbahan dasar tepung, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan, serta kacang almond. Berbeda dengan masa kini yang sudah banyak modifikasi, seperti penambahan rasa. Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini :
Bahan-Bahan :
- 4 butir Telur
- 7 sdm Tepung
- 13 sdm Gula pasir
- 1 sachet Vanili
- 1 sdt Sp
- 1/2 sdt Baking powder
- 2 sdm Cocoa powder
- 100 gram Dcc (coklat batangan mrk colata)
- 3 sachet Susu coklat
- 1/2 sachet Mentega
- 2 buah Alpukat mentega
- 4 sdm Gula pasir
- 2 sachet Susu kental manis
- 200 ml Air biasa
- Keju prociz
- Biscok gery bola bola jajan anak
Cara Membuat Browkat Keju:
- Pertama tim mentega dan dcc.
- Campur bahan kering tepung, coklat baking powder vanili sisih kan.
- Di wadah terpisah mixer telur gula dan Sp dengan kecepatan tinggi mixer kurang lebih 10 mnt sampai kaku berjenjak.
- Setelah itu turun kan kecepatan mixer masukan terigu yang tadi disisi kan, mixer sebentar
- Matikan mixer tuang mentega dan dcc cair dan susu coklat, aduk menggunakan spatula dengan cara melipat sampai rata, pastikan tidak ada endapan mentega di dasar adonan.
- Siapkan loyang ukuran 22x22 olesi dengan mentega kukus kurang lebih 30 mnt.
- Sembari menunggu brownis matang, blender alpukat tambahkan susu gula dan air.
- Siapkan gelas atau jar, potong brownis sesuai selera susun digelas atau jar, tuang alpukat td sampai menutup brownis, lalu timpa lagi dengan brownis diatas alpukat, ulangi timpa dengan brownis.
- Setelah itu taburi keju parut dan hias dengan coklat biscok, simpan di kulkas sebentar.
- Browkat keju siap dinikmati.
Demikianlah artikel tentang :