Resep Cara Membuat Kroket Ikan Tuna
KokiePedia hadir kembali dengan resep Kroket ikan tuna super enak. Kroket Tuna merupakan Sajian yang digoreng dengan lapisan tepung roti atau panir ini dapat Anda nikmati dengan cabai rawit hijau atau saus dan mayones. Selain pas untuk menemani resepman hangat Anda dapat menyajikannya sebagai snack saat pesta kecil di rumah. Yuk simak resepnya dibawah ini ya kokiepedia!
Bahan-Bahan :
- 2 telur
- 100 gram tepung roti multiguna bebas gluten minyak goreng
- 500 gram kentang dikukus diparut halus
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok makan margarin dilelehkan
- 1/4 bawang bombay cincang
- 3 bawang putih cincang
- 200 gram ikan tuna segar dikukus suwir
- 1 sendok teh penyedap rasa royco rasa kaldu ayam
Cara Membuat Kroket Ikan Tunaa:
Untuk Isian:- Panaskan margarin. lalu Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tuna dan penyedap rasa, aduk rata. Lalu Angkat, dan sisihkan.
- Ambil 2 sdm adonan kulit, pipihkan.
- Masukkan 1 sdm isi. Bulatkan. Ulangi hingga adonan kulit dan isian habis.
- Lalu Celupkan kroket ke dalam telur. Gulingkan ke dalam tepung roti.
- Simpan di dalam lemari es hingga sesaat akan digoreng.
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan datar.
- Goreng kroket secara bertahap hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat, lalu tiriskan.
- Kroket tuna siap disajikan
- Sajikan saat hangat dengan ditemani cabai rawit hijau.