Resep Cara Membuat Pindang Sambal Tomat Pedasnya Bikin Bikin Nagih
Selamat siang kokiepedia!! dalam kesempatan kali ini kokiepedia hadir dengan resep Pindang ikan. Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bumbu rempah dan bumbu dapurnya. Dengan pemilihan bumbu yang tepat, kuah resep pindang ikan yang kita akan buat nanti bisa benar benar nikmat untuk disantap bersama sepiring nasi putih.
Selain rasanya yang lezat, tentu saja resep ikan yang akan kita buat kali ini banyak sekali mengandung gizi, vitamin dan omega 3 yang bagus sekali untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh kita. Apalagi kalau disantap saat malam atau cuaca yang lagi dingin, kuah resep pindang ikan ini yang sedikit berlemak dan perpaduan rempah rempahnya bisa memberikan energi yang bagus dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain bahan bumbu, salah satu tips untuk membuat resep masakan ikan yang enak dan lezat adalah pengolahan ikan yang digunakan. Yuk kita simak cara pembuatannya sebagai berikut:
Bahan - Bahan :
- 10 ekor ikan pindang (cuci bersih, goreng hingga kering)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 2 cm jahe (memarkan)
- 2 lembar daun jeruk
- 25 cabai rawit (haluskan)
- 9 siung bawang merah (haluskan)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 2 buah tomat (iris kasar)
Cara Membuat Pindang Sambal Tomat:
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan jahe dan daun jeruk ke dalam bumbu.
- Masukkan ikan pindang yang telah digoreng ke dalam bumbu, aduk rata.
- Koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
- Masak pindang kurang lebih selama 10 menit hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat pindang, sajikan bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.
Resep Lainnya: Resep Pindang Bandang Khas ImlekDemikianlah Artikel tentang :