Kokiepedia - Bola Bola kentang keju merupakan salah satu pengganti lauk. Sering kita jumpai bahwa kentang banyak sekali di gunakan menjadi bahan sayuran ataupun makanan yang bisa disebut dengan prakedel.
Dalam kali ini Kokiepedia akan coba buat kentang menjadi bola-bola kecil yang lezat dan tentunya pedas. Untuk kali ini kita akan coba membuat Bola-Bola #Kentang Keju Pedas.
Mungkin dalam sekejap bola-bola kentang akan terlihat sama dengan prakedel, namun dalam proses pembuatan serta bahan-bahannya sangat berbeda dan tentunya dari rasapun memang berbeda.
Tips Membuat Bola-Bola Kentang Keju Pedas
Dalam resep kali ini saya akan coba hadirkan menu cemilan dari kentang yang akan kita beri nama dengan Bola-bola Kentang Keju Pedas. Dalam proses pembuatannya tidaklah ribet dan bahan-bahan yang dibutuhkannyapun terbilang sangat baik untuk kita dapatkan. untuk itu jika anda tertarik dengan resep yang satu ini sebaiknya anda persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.
#1. Bahan Membuat Bola-Bola Kentang Keju Pedas
Bahan-Bahan- 2 buah kentang ukuran besar
- 2 sdm susu bubuk full cream
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 1 sdm susu kental manis full cream
- 1 butir telur
- keju parut secukupnya
- bread crumbs secukupnya
- cabai bubuk sesuai selera
- lada secukupnya
#2. Proses Pembuatan Bola-Bola Kentang Keju Pedas
- Pertama-tama Kupas dan cuci bersih kentang. Lalu potong kentang menjadi 2 bagian atau lebih dan kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit saja ya.
- Setelah dirasa cukup empuk kentangnya silahkan haluskan kentang menggunakan garpu.
- Selanjutnya tambahkan daun bawang, seledri, susu bubuk, susu kental manis, keju, bubuk cabai dan lada.
- Kemudian aduk adonannya sampai rata. Lalu bentuk adonan tersebut menjadi bentuk bulat.
- Selanjutnya kocok telur lalu celupkan bola-bola kentang ke dalamnya. Lalu gulingkan bola-bola dalam bread crumbs.
- Sekarang simpan di lemari es selama 30 menit atau lebih.
- Jika dirasa sudah cukup Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian goreng bola-bola sampai matang secara merata.
- Angkat dan sajikan.
Seperti itulah dalam proses pembuatan Bola-bola kentang keju pedas dan gurih yang bisa saya berikan kepada anda semoga anda menyukainya. Terima Kasih.