Kokiepedia - Selamat siang Kokiepedia. kali ini Kokiepedia akan coba hadirkan menu spesial ala Bu Rudy dan menjadi salah satu yang paling banyak di gemari yaitu "Sambal Bawang Botolan" ala Bu Rudy.
Berikut Langkah - Langkah Cara Membuat Sambal Bawang Botolan Ala Bu Rudy
Pada dasarnya pembuatan sambal bawang ini terlihat sama dengan sambal bawang pada umumnya, namun ada yang terlihat berbeda dalam proses pembuatannya. Jika anda ingin mencoba membuatnya anda bisa ikuti langkah - langkahnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
| ★ 15 buah cabai rawit |
| ★ 10 siung bawang merah |
| ★ 5 siung bawang putih |
| ★ 1 buah jeruk purut |
| ★ garam, gula dan penyedap secukupnya |
Cara Pembuatan Sambal Bawang Botolan
| 1. Pertama tama goreng cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga matang. |
| 2. Selanjutnya ulek hingga halus. |
| 3. Kemudian panaskan lagi minyak, dan tumis sambal bawang yang sudah anda tumbuk halus tadi. |
| 4. Kemudian masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tumis hingga sambal sedap dan warnanya pekat. |
| 5. Sekarang anda biarkan sambal tersebut menjadi dingin. |
| 6. Selanjutnya anda siapkan wadah botol kaca, dan masukan sesuai yang anda inginkan. |
| 7. Sambal bawang siap dikemas dan dibawa ke mana-mana. |
Cukup mudah bukan silahkan anda coba sendiri di rumah. Terima Kasih.