Image © sajiansedap.grid.idKokiepedia - Cuaca dingin seperti ini paling pas jika disajikan dengan menuman hangat-hangat seperti "Wedang Jahe Secang Susu". Kayu secang selain memiliki khasiat yang baik untuk badan kita juga memberikan warna merah alami. Yuk coba kitu caranya berikut ini
Bahan Membuat Wedang Jahe Secang Susu
- 1.250 ml air
- 300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
- 100 gram gula pasir
- 100 gram susu kental manis putih
- 15 gram secang
- 3 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- Pertama-tama Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe Inagt gunakan api kecil saja ya dan tunggu sampai harum.
- Lalu angkat dan saring.
- Selanjutnya masukkan gula pasir dan garam.
- Kemudian masak kembali sampai gula larut dan matang.
- Sekarang anda tinggal tambahkan susu kental manis. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan
Cukup mudah bukan. Silahkan dicoba ya. Terima Kasih.