Resep Sederhana Membuat Sambal Goreng Teri Medan Super Pedas

Image © cookpad/Tika Gartikayati

Kokiepedia - Mungkin dari kalian semua pasti andalah penggemar yang pedas-pedas. Kali ini Kokiepedia akan coba hadirkan menu spesial Sambal Goreng Teri Medan. Masakan kali ini tidak lah rumit selain harganya yang terjangkau masakan ini juga bisa anda lakukan sendiri meskipun baru mencoba untuk memasak. Berikut ini Bahan-bahan yang harus anda persiapkan serta langkah-langkah cara membuatnya.

Bahan Membuat Sambal Goreng Teri Medan

Bahan-Bahan

Bumbu Halus

• 200 gram kacang tanah, goreng
• 150 gram teri medan, goreng
• 1 lembar daun salam
• 1 cm Lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• Gula secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

• 5 buah cabe merah (jika suka peda boleh di tambah)
• 5 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Teri Kacang Tanah

Cara Membuat Sambal Goreng Teri Medan

1. Pertama-tama Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga tercium aroma harum.
2. Selanjutnya Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga bumbu dirasa sudah cukup matang.
3. Sekarang coba anda Masukkan teri medan dan kacang tanah. Aduk hingga semuanya tercampur secara merata.
4. Angkat. Lalu sajikan
5. Sambal goreng teri medan siap untuk anda sajikan.
   

Sedikit Tips: Agar awet, simpan sambal goreng dalam toples kedap udara. Masukkan setelah sambal goreng dingin. Selamat mencoba.