Kokiepedia - Singkong merupakan aneka makanan yang sangat legendari. Makanan ini sudah ada sejak zaman nenk moyang kita. Singkong sendiri sangat mudah kita buat untuk menjadi cemilan yang sederhana tapi bercita rasa tinggi dalam salah satunya adalah Tape Goreng Singkong. Bagaimana cara kami membuatnya, yuk kita coba intip caranya di bawah ini.
Bahan Membuat Singkong Goreng Cabe Bawang
- 1 buah singkong
- 2 siung bawang putih, ulek halus dengan sedikit garam
Bumbu-bumbu
- 7 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang, iris bagian hijaunya
- garam secukupnya
- cabai rawit sesuai selera
Bahan Pencelup
- 1 butir telur, kocok lepas
- sejumput garam dan lada
Bahan Pelapis
- 2 sdm terigu
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat Singkong Goreng Cabe Bawang
- Pertama tama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah potong singkong jadi 3 bagian
- Kemudian baluri dengan bawang putih halus. Kukus hingga matang. Buang sera tengahnya, potong kotak sesuai selera.
- Sekarang coba anda goreng bawang putih yang sudah dicincang hingga berubah menjadi kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya celupkan singkong ke telur, balur ke bahan pelapis. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dan margarin, tumis cabai, masukkan singkong goreng, bawang putih goreng, dan garam. Aduk sampai semuanya tercampur secara merata.
- Masukkan daun bawang, aduk rata
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bagaimana ladies cukup sederhana dan sangat mudah bukan. Silahkan di coba sendiri dirumah ya. Terima Kasih..!!!