Resep Cara Membuat Es Kopyor Durian
Sahabat Kokiepedia selamat berjumpa lagi! Kali ini kokiepedia hadir dengan resep seputar es yang sangat mantap yaitu Es Kopyor Durian. Jika kokiepedia penggemar buah durian, mungkin Anda pernah tahu es kopyor durian. Jenis minuman ini menggunakan bahan buah durian sebagai bahan utamanya, cuma yang membuat jadi kopyor adalah tambahan buah kelapa muda. Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini:
Bahan-Bahan :
- 30 gr Santan Bubuk bisa Kara
- 600 ml air
- 1 bungkus agar-agar putih
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 buah daging durian
- 300 ml air kelapa muda
- 100 gr Santan Bubuk
- 100 ml sirup gula merah
- 600 gr es serut
Cara Membuat Es Kopyor Durian :
- Cara Membuat Kopyor: Tuang air ke dalam panci lalu tambahkan agar-agar, gula pasir dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih lalu taburi Santan Bubuk aduk rata angkat.
- Tuang adonan sesendok demi sendok diatas bongkahan es batu hingga adonan membeku di es, lepaskan berlahan dengan garpu.
- Penyajian, Atur dalam mangkok saji, durian dan kopyor.
- Tuang air kelapa muda lalu tambahkan es serut.
- Lalu beri taburan Santan Bubuk dan sirup gula merah
- Es Kopyor Durian siap di Sajikan.