Resep Cara Membuat Seblak Ceker Bakso yang Pedasnya Juara
Sampai berjumpa lagi sahabat Kokiepedia! Kali ini kokiepedia hadir dengan resep seputar Seblak. Seblak merupakan jajanan khas Indonesia yang bercitra rasa gurih dan pedas. Makanan ini terbuat pada umumnya terbuat dari krupuk basah yang dimasak dengan sayuran, telur, ayam dan daging sapi. Hidangan seblak sering kita jumpai dipedagang kaki lima. Tapi kokiepedia bisa membuatnya dirumah dengan rasa yang tidak kalah enak dan lezat dengan seblak pedagang kaki lima. Yuk Langsung saja simak resepnya di bawah ini :
Bahan-Bahan :
- 20 buah ceker ayam, rebus hingga matang
- 200 gr kerupuk udang, rebus setengah matang
- 10 buah bakso sapi, iris tipis
- 500 ml air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 bungkus Penyedap Rasa
- 3 sdm Saus Tomat
- 1 1/2 sdm gula merah, sisir halus
- 1 sdm kecap manis
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 8 buah cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat Seblak Ceker Bakso Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Lalu masukkan bakso sapi, masak sebentar kemudian tuang air aduk hingga rata.
- Tambahkan Penyedap Rasa, Saus Tomat, gula merah, kecap manis, garam dan merica bubuk kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan ceker ayam dan kerupuk, masak sebentar lalu tambahkan daun bawang aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan
Demikianlah artikel tentang :