Resep Cara Membuat Perkedel Ubi Jalar
Kokiepedia hadir kembali dengan resep cara membuat perkedel ubi jalar. Biasanya kita buat perkedel dengan kentang ya kokiepedia. Namun dengan ubi jalar pun bisa membuat perkedel dan rasanyapun tidak kalah enak dengan perkedel kentang lho! Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini :
Bahan-Bahan :
- 250 gram ubi merah, kupas, potong-potong, cuci bersih
- 1 sdt tepung terigu
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak Sayur untuk menggoreng
- 1 butir telur untuk balutan
- 1 siung bawang putih, bumbu yg dihaluskan
- 3 buah bawang merah, bumbu yg dihaluskan
- 1/4 sdt lada bubuk, bumbu yg dihaluskan
- 1/2 sdt garam, bumbu yg dihaluskan
Cara Membuat Perkedel Ubi Jalar:
- Kukus ubi jalar hingga matang, angkat dan haluskan
- Tumis bumbu halus hingga matang, angkat dan sisihkan
- Campurkan ubi dengan telur, daun bawang, dan tumisan bumbu
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih
- Celupkan perkedel ke dalam telur yang telah dikocok lalu goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Perkedelubi siap disajikan
Gampang kan kokiepedia cara membuatnya?
Demikianlah artikel tentang :