Image © piperatoi.grKokiepedia - Kali ini kita akan coba membuat Kue. Biasanya kue yang satu ini akan di sajikan di kala pas hari-hari besar seperti hari lebaran. Untuk proses pembuatan kue tersebut tidaklah terlalu rumit sehingga anda cukup mudah untuk membuatnya dengan mengikuti tata cara di bawah ini.
Bahan Membuat Kue Monde Butter Cookies
- 225 gr tepung terigu self raising
- 125 gr mentega rasa asin
- 100 gr gula pasir halus
- 1 butir telur ayam
- kismis secukupnya
- kelapa kering, secukupnya
- 1 sendok teh vanili
Baca Juga: Resep Membuat Kue Mangkok Istimewa
- Pertama-tama campurkan mentega, telur dan vanili dalam mixer, lalu aduk sampai adonan berwarna pucat dan setelah itu anda bisa memasukan telur.
- Setelah jadi, masukan kismis dan kelapa kering didalam wadah lain lalu tuang adonan kedalamnya.
- Masukan tepung terigu kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk, hal ini supaya adonan jadi lebih rata dan hasilnya bagus.
- Jika adonan jadi, letakan adonan diantara 2 lembar plastik, pipihkan dengan ketebalan kira – kira 0,7 mm.
- Kemudian siapkan loyang yang sudah dialasi menggunakan parchment paper atau silpat, panaskan oven kemudian masukan adonan kedalam oven. Panggang sampai kue matang.
- Kalau sudah matang, keluarkan dari oven lalu dinginkan.
- Kue monde butter cookies siap untuk disajikan.
Cukup mudah bukan. Selamat mencoba.